親鶏のメスをまるごとミンチにした、本格スープ材料です。
濃厚な肉の旨味と、濁りのない澄んだスープに仕上がります。
紙パック入りはアクの出を少なくし、ゴミ処理が楽になります。
“ダシの出が早いミンチタイプ”
【原材量】骨65% 肉35%
【内容量】1.75kg
【荷姿】 1.75kg×8袋
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